سیر سیاه دکتر بیز

در حال حاضر بسته بندی های سیر سیاه مرغوب از طریق سایت خرید اینترنتی به صورت عمده و خرده در دسترس خریدار قرار می گیرد. همچنین گنجاندن برنج سبوس دار ، هلیله سیاه ، پیاز ،سیر و شاهی نیز تاثیر زیادی در برطرف شدن سفیدی موها دارند.در هر حال اصلاح رژیم غذایی و مصرف مواد غذایی طبیعی تاثیر بسزایی در کاهش روند سفید شدن موها دارد. یعنی مواد درمانی و ضدسرطانی سیر (آنتی اکسیدان ها) که پلی فنول ها و فلاونوئیدها هستند در سیر سیاه ۴ تا ۵ برابر بیشتر می شود! یکی از فواید مصرف سیر سیاه کنترل سطح کلسترول خون است که از نتایج آن می توان به عدم رسوب کلسترول در رگ ها و کاهش خطر احتمال ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی اشاره کرد. کمک میکند. سطح بالای آنتیاکسیدان میتواند همچنین بر پیشگیری از عوارض دیابت هم تأثیر گذار باشد. این سیر در پیشگیری از بروز چاقی نیز بسیار تاثیر گذار بوده است. برای خستگی و ضعف مفید است و بی خوابی ناشی از استرس را سیر سیاه لاغری نی نی سایت کاهش میدهد. آلرژی و عوارض ناشی از آن امروزه گریبانگیر اقشار مختلف جامعه می باشد و از راه های مختلف افراد به دنبال کاهش عوارض این بیماری هستند. برای جلوگیری از ابتلا به بیماری های مختلف مهم ترین فاکتور تقویت سیستم ایمنی بدن از طریق مصرف مواد مغذی است. از پرخاصیت ترین محصولات گیاهی می توان سیر را نام برد که انواع گوناگونی دارد و سرشار از مواد مغذی می باشد. در تعیین قیمت سیر سیاه فاکتور های مختلفی نقش دارد که از آن میان می توان به کیفیت سیر سیاه، نوع بسته بندی، برند تولید کننده و نوسانات قیمت بازار اشاره نمود. از ویژگی های سیر سیاه می توان به بدون بو بودن، حالت ژله ای و مزه شیرین آن اشاره کرد. برای این کار نیاز است دمای محیط را به 60 الی 80 درجه مورد نیاز برسانند و تعداد روزی که برای تبدیل شدن نیاز دارد 60 الی 90 روز در این محیط باقی بماند که تغییر رنگ بدهد و به صورت ژله ای در آید. سیر سیاه کرج درجه یک از فرآورده های حاصل از سیر تازه است که به روش تخمیر به دست می آید. سیر از جمله گیاهان مفید است که به صورت های مختلف و در قالب فرآورده های گوناگون مورد استفاده قرار می گیرد. از جمله فرآورده های حاصل از سیر درجه یک سیر سیاه می باشد که به عنوان طعم دهنده و نیز چاشنی در غذا ها به کار می رود. چاقی علاوه بر افزایش ریسک ابتلا به بیماری های زمینه ای و مشکلات ایجاد شده به دنبال آن، تاثیر نامطلوبی بر وضعیت روحی و روانی افراد داشته و با از بین بردن تناسب اندام، به عنوان یکی از مهمترین پارامترهای موثر در زیبایی ظاهری، منجر به کاهش اعتماد به نفس و تبعات روحی و روانی آن خواهد شد. کسانی که از دیابت نوع 2 رنج می برند می دانند که این بیماری می تواند سلامتی آنها را به دلیل استرس اکسیداتیو آسیب برساند. همانطور که گفته شد این محصول در واقع یک محصول فرآوری شده است که از زمان های دور در کشورهای آسیای جنوب شرقی با هدف درمان و سلامتی به اشکال مختلف مانند پودر، قرص و حتی به همان شکل اصلی خود مورد استفاده بوده است. این نوع سیر به دلیل داشتن مقدار زیادی از پتاسیم، ادرار اور است و برای افرادی که ورم دارند مفید است. این سیر برای افرادی که دچار ورم مفاصل هستند و یا از دردهای عضلانی رنج می برند نیز بسیار مفید است. از طرفی از آنجایی که سیر برای بسیاری از مشکلات دیگر چون مشکلات گوارشی نیز موثر است به عنوان پادشاه سبزیجات شناخته می شود. کارشناسان مواد غذایی می گویند: سیر سیاه به عنوان یک عامل مهم چربی سوز و کاهش وزن شناخته می شود و اثرات درمانی زیادی از جمله ضد سرطان، ضد چاقی، سیستم ایمنی بدن، هیپولیپیدمی، آنتی اکسیدان، محافظت کننده سلولهای کبدی و اثرات محافظت کننده عصبی در چند دهه گذشته از سیر سیاه گزارش شده است. آنتی اکسیدان بالای آن، از سلول ها در برابر بیماری ها محافظت و روند پیری را کند می کند. ترکیبات عالی موجود در سیر تاثیر قابل ملاحظه ای در رفع بیماری های تنفسی و ریوی و نیز درمان سرماخوردگی دارد. خواص سیر سیاه موجب تاثیر آن بر طیف وسیعی از بیماری ها می طعم سیر سیاه گردد. مصرف سیر سیاه خواص متعددی به همراه دارد که از آن میان می توان به لاغری و کاهش وزن اشاره کرد. جهت رفع کم سویی چشم و ازدیاد قوه ی بینایی پنج گرم سیاه دانه را نرم کرده دو ونیم گرم آن را صبح و دو و نیم گرم آن را عصر همراه با عسل یا شربت میل نمایید . سپس این محلول را صاف کرده و بعد از شستشوی موهای خود با شامپو ،از این عصاره روی موها بمالید و ماساژ دهید و اجازه دهید که روی موهایتان خشک شود. خواص سیر به قدری زیاد است که با خواندن فواید و خواص آن شاید خود را مجبور به استفاده ازآن در هر وعده غذایی و در طول روز بکنید اما در برخی موارد هم باید در مصرف سیر احتیاط کنید. سیر سیاه یکی از گیاهان بسیار مفید و دارویی برای بدن انسان می باشد که خواص گوناگونی دارد.